|
২৫২. |
ফুসফুসে ক্যান্সার দেখা দেওয়ার কত দিনের মধ্যে রোগী মৃত্যুবরণ করে? |
|
Ο ক) |
৮-১২ মাস |
|
Ο খ) |
২-৫ বছর |
|
Ο গ) |
৪ বছর |
|
Ο ঘ) |
৫ বছর |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৫৩. |
কোনটি খাদ্যের মুখ্য উপাদান? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন |
|
Ο খ) |
শর্করা |
|
Ο গ) |
পানি |
|
Ο ঘ) |
খনিজ লবণ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৫৪. |
জটিল খাদ্য থেকে সরল খাদ্যে পরিণত হওয়ার প্রক্রিয়াকে কী বলে? |
|
Ο ক) |
আত্তীকরণ |
|
Ο খ) |
পরিপাক |
|
Ο গ) |
শ্বসন |
|
Ο ঘ) |
প্রস্বেদন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৫৫. |
সূর্যালোকের অতিবেগুণি রশ্মির সহায়তায় মানুষের ত্বকে কোন ভিটামিন সংশ্লেষিত হয়? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন 'C' |
|
Ο গ) |
ভিটামিন 'D' |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন 'E' |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৫৬. |
সুষম খাদ্যের তালিকায় থাকা প্রয়োজন- i. দেহর্গঠনকারী খাদ্য ii. শক্তি ও তাপ সরবরাহকারী খাদ্য iii. প্রতিরক্ষামূলক খাদ্য নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৫৭. |
দেহে কোনটির পরিমাণ কমে গেল রক্তশূণ্যতা রোগ হয়? |
|
Ο ক) |
কোবালামিন |
|
Ο খ) |
পিরিডক্সিন |
|
Ο গ) |
হিমোগ্লোবিন |
|
Ο ঘ) |
ইসুলিন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৫৮. |
দেহের উচ্চতার সাথে ওজনের সামঞ্জস্য রক্ষা করার সূচক হলো- |
|
Ο ক) |
BME |
|
Ο খ) |
BSI |
|
Ο গ) |
MBI |
|
Ο ঘ) |
BMI (Body Mass Index) |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৫৯. |
প্রত্যেক মানুসের কমপক্ষে দৈনিক কতঘন্টা ঘুমের প্রয়োজন? |
|
Ο ক) |
4 |
|
Ο খ) |
6 |
|
Ο গ) |
10 |
|
Ο ঘ) |
12 |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৬০. |
মানসিক অবসাদ ও ক্লান্তি কোন ভিটামিনের অভাজনিত লক্ষণ? |
|
Ο ক) |
রিবোফ্ল্যাভিন |
|
Ο খ) |
থায়ামিন |
|
Ο গ) |
পিরিডক্সিন |
|
Ο ঘ) |
কোবালামিন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৬১. |
স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হচ্ছে- i. ভিটামিন-ডি ii. ভিটামিন-ই iii. ভিটামিন-কে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর:
|
২৬২. |
ত্বক, হাড়, দাঁত ইত্যাদির কোষসমূহকে পরস্পরের সাথে জোড়া লাগিয়ে মজবুত গাঁথুনি প্রদান করে- |
|
Ο ক) |
শর্করা |
|
Ο খ) |
আমিষ |
|
Ο গ) |
ভিটামিন সি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন ই |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৬৩. |
প্রতি গ্রাম শর্করা জারণে কত কিলোক্যালরি শক্তি উৎপন্ন হয়? |
|
Ο ক) |
৩.১ |
|
Ο খ) |
৪.১ |
|
Ο গ) |
৫.১ |
|
Ο ঘ) |
৬.১ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৬৪. |
খাদ্যের সহায়ক উপাদান হচ্ছে- i. শর্করা ii. ভিটামিন iii. খনিজ লবণ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৬৫. |
ভিটামিন 'A' ক্যপসুল খেয়ে কোন রোগ নিরাময় করা যায়? |
|
Ο ক) |
আলসার |
|
Ο খ) |
অ্যাানিমিয়া |
|
Ο গ) |
রাতকানা |
|
Ο ঘ) |
মেরাসমাস |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৬৬. |
ধুমপানের ফলে নিচের কোন রোগটি হয়? |
|
Ο ক) |
পোলিও |
|
Ο খ) |
আমাশয় |
|
Ο গ) |
ফুসফুসে ক্যান্সার |
|
Ο ঘ) |
জন্ডিস |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৬৭. |
ফল পাকাতে কোন রাসায়নিক পদার্থটি ব্যবহৃত হচ্ছে? |
|
Ο ক) |
পটাসিয়াম |
|
Ο খ) |
ক্যালসিয়াম কার্বাইড |
|
Ο গ) |
সোডিয়াম ফসফেট |
|
Ο ঘ) |
নাইট্রিক এসিড |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৬৮. |
শিশু এবং বাড়ন্ত বালক-বালিকাদের প্রতি কেজি দৈহিক ওজনে কী পরিমাণ প্রোটিন গ্রহণে সুপারিশ করা হয়েছে? |
|
Ο ক) |
২-৩ গ্রাম |
|
Ο খ) |
৩-৪ গ্রাম |
|
Ο গ) |
২-৪ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
১-৩ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৬৯. |
একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের রক্তে লৌহের প্রয়োজন- |
|
Ο ক) |
২৮ gm |
|
Ο খ) |
১২ gm |
|
Ο গ) |
৯ gm |
|
Ο ঘ) |
১০ gm |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৭০. |
স্নায়ু ও মস্তিষ্কের কাজ, প্রজনন সম্পন্ন করার জন্য খাদ্য কোনটির উপস্থিতি অতি আবশ্যক? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন B কমপ্লেক্স |
|
Ο গ) |
নিয়াসিন |
|
Ο ঘ) |
থায়ামিন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৭১. |
কোন শর্করাটি প্রাণিজ উৎস? |
|
Ο ক) |
দুধ |
|
Ο খ) |
শাক-সবজি |
|
Ο গ) |
পেপে |
|
Ο ঘ) |
ভুট্টা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৭২. |
ধূমপানে ফলে মানবদেহে যে ধরনের রোগ হয়- i. ফুসফুসে ক্যান্সার ii. ল্যারিংক্স iii. অ্যানিমিয়া নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৭৩. |
ভিটামিন-সি এর অভাবে- i. অস্থির গঠন শক্ত ও মজবুত হতে পারে না ii. ত্বকে ঘা হয়, ক্ষত শুকাতে দেরি হয় iii. দাঁতের মাড়ি ফুলে দাঁতের এনামেল উঠে যায় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৭৪. |
গর্ভবতী স্ক্রী লোকের প্রত্যহ ক্যালসিয়াম প্রয়োজন- |
|
Ο ক) |
৬০০-৮০০ gm |
|
Ο খ) |
৮০০-১০০০ gm |
|
Ο গ) |
১০০০ gm |
|
Ο ঘ) |
১২০০ gm |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৭৫. |
সবচেয়ে মারাত্মক ড্রাগ কোনটি? |
|
Ο ক) |
আফিম |
|
Ο খ) |
হেরোইন |
|
Ο গ) |
ম্যারিজুয়ানা |
|
Ο ঘ) |
কোকেন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৭৬. |
একজন ৫৭ কেজি ওজনকারী ব্যক্তির প্রোটিন চাহিদা হবে- � |
|
Ο ক) |
১০০ গ্রাম |
|
Ο খ) |
৮০ গ্রাম |
|
Ο গ) |
৫৭ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
৭৫ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৭৭. |
ভিটামিন 'D' এর আধিক্যের কারণে বৃক্ক, হৃৎপিন্ড ও ধমনিতে কোনটি জমা হতে থাকে? |
|
Ο ক) |
ফসফরাস |
|
Ο খ) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο গ) |
পটাসিয়াম |
|
Ο ঘ) |
লৌহ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৭৮. |
HIV এক ধরনের- |
|
Ο ক) |
ছত্রাক |
|
Ο খ) |
রক্তকণিকা |
|
Ο গ) |
বিশেষ ভাইরাস |
|
Ο ঘ) |
ব্যাকটেরিয়া |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৭৯. |
কো-এনজাইম মূলত কী? |
|
Ο ক) |
প্রোটিন |
|
Ο খ) |
নন প্রোটিন |
|
Ο গ) |
ফ্রাট |
|
Ο ঘ) |
কার্বহাইড্রেট |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৮০. |
চর্বি কী? |
|
Ο ক) |
সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড |
|
Ο খ) |
অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড |
|
Ο গ) |
সাইট্রিক এসিড |
|
Ο ঘ) |
পাইরুভিক এসিড |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৮১. |
রাফেজ হচ্ছে শস্যদানা, ফল, সবজির অপাচ্য তন্তুময় অংশ। এর ক্ষেত্রে কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
দেহে চর্বির পরিমাণ বৃদ্ধি করে |
|
Ο খ) |
স্থূলতা বৃদ্ধি করে |
|
Ο গ) |
ক্ষুধার প্রবণতা বাড়ায় |
|
Ο ঘ) |
হৃদরোগ প্রতিরোধ করে |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৮২. |
মাদকাসক্ত ব্যক্তির মধ্যে কোন লক্ষণ প্রকাশ পায়? |
|
Ο ক) |
কর্মবিমুখ ও হতাশা |
|
Ο খ) |
চুল পড়ে যাওয়া |
|
Ο গ) |
রক্তশূণ্যতা |
|
Ο ঘ) |
মুখে ক্ষত সৃষ্টি হওয়া |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৮৩. |
রিবোফ্ল্যাভিন ভিটামিন উপস্থিত- |
|
Ο ক) |
মাছে |
|
Ο খ) |
আটায় |
|
Ο গ) |
সবুজ-শাক-সবজিতে |
|
Ο ঘ) |
ডালে |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৮৪. |
ড্রাগের উপর কোন ব্যাক্তির আসক্তি জন্মাতে পারে- i. হতাশা ও দূর করার জন্যে ii. পারিবারিক অশান্তির জন্যে iii. অধিক লেখাপড়া করার জন্যে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৮৫. |
মানবদেহে স্নেহে পদার্থের কাজ- i. সর্বাধিক তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে ii. দেহের পুষ্টি ও বৃদ্ধিতে সহায়তা করে iii. চর্মরোগ প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৮৬. |
স্থূল দেহের অধিকারীদের BMI- |
|
Ο ক) |
২০-২৫ |
|
Ο খ) |
১৯-২৩ |
|
Ο গ) |
২৫ এর অধিক |
|
Ο ঘ) |
৩০ এর অধিক |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৮৭. |
কবুতরের পেশির মাংসে কোনটি থাকে? |
|
Ο ক) |
ফ্রুকটোজ |
|
Ο খ) |
অক্সিজেন |
|
Ο গ) |
কাবোর্হাইড্রেট |
|
Ο ঘ) |
গ্লাইকোজেন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৮৮. |
খনিজ লবণের কাজ হলো- i. দেহের গঠন উপাদান অংশ নেয় ii. পেশি সংকোচনে সহায়তা করে না iii. বিভিন্ন এনজাইম সক্রিয় রাখে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৮৯. |
দেহের স্বাভাবিক গঠন ও বর্ধন সুষ্ঠভাবে সম্পন্ন হওয়ার কাজ নিশ্চিত করে কোনটি? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন-ডি |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-এ |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন-কে |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৯০. |
অস্থি ও দাঁত গঠন করা কোনটির প্রধান কাজ? |
|
Ο ক) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο খ) |
লৌহ |
|
Ο গ) |
ফসফরাস |
|
Ο ঘ) |
ম্যাগনেসিয়াম |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৯১. |
লবণের দ্রবণকে কী বলে? |
|
Ο ক) |
ব্রাইন |
|
Ο খ) |
ব্রেইন |
|
Ο গ) |
ক্রেইন |
|
Ο ঘ) |
ব্রাউন |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৯২. |
ধূমপান ও তামাকজাত পদার্থের নিয়ন্ত্রণে- i. সরকারকে দৃঢ় পদক্ষেপ নিতে হবে ii. তামাক দ্রব্যের বিজ্ঞাপন প্রচার করতে হবে iii. যত্রতত্র ধুমপান করা নিষিদ্ধ করতে হবে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৯৩. |
রক্তের একটি প্রধান উপাদান- |
|
Ο ক) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο খ) |
লৌহ |
|
Ο গ) |
ফসফরাস |
|
Ο ঘ) |
নাইট্রোজেন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৯৪. |
ফল দ্রুত পাকাতে কোনটি ব্যবহার করা হয়? |
|
Ο ক) |
Ripen |
|
Ο খ) |
Ethylene |
|
Ο গ) |
Ripen & Ethylene |
|
Ο ঘ) |
Sodium benzoate |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৯৫. |
নিচের কোনটি থেকে ভিটামিন-সি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
পনির |
|
Ο খ) |
কাঁঠাল |
|
Ο গ) |
কলমিশাক |
|
Ο ঘ) |
মুলাশাক |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
২৯৬. |
খাদ্যের সহায়ক উপাদান হচ্ছে- i. প্রোটিন ii. খনিজ লবণ iii. ফ্যাট নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
২৯৭. |
ঘি, মাখন, বিভিন্ন ধরনের তেল, যথা-বাদাম, সরিষা, ইত্যাদি প্রথম শ্রেণির স্নেহজাতীয় খাদ্য। কারণ- |
|
Ο ক) |
এতে শতকরা ১০০ ভাগ স্নেহ পদার্থ থাকে |
|
Ο খ) |
এতে শতকরা ৮০-৯০ ভাগ স্নেহ পদার্থ থাকে |
|
Ο গ) |
এতে শতকরা ৬০-৭০ ভাগ স্নেহ পদার্থ থাকে |
|
Ο ঘ) |
এতে কোনো প্রকার স্নেহ পদার্থ থাকে না |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
২৯৮. |
রাফেজ প্রতিরোধ করে- i. কোষ্ঠকাঠিন্য ii. হৃদরোগ� iii. ডায়াবেটিস নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
২৯৯. |
শর্করা দহনে কী পরিমাণে শক্তি উৎপন্ন হয়? |
|
Ο ক) |
২.৬ কিলোক্যালরি |
|
Ο খ) |
৪.২ কিলোক্যালরি |
|
Ο গ) |
৪.১ কিলোক্যালরি |
|
Ο ঘ) |
৩.৮ কিলোক্যালরি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩০০. |
কোনটি টমেটোর সসকে দ্রুত নষ্ট করে ফেলে? |
|
Ο ক) |
ইস্ট |
|
Ο খ) |
পেনিসিলিন |
|
Ο গ) |
ব্যাকটেরিয়া |
|
Ο ঘ) |
ভাইরাস |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩০১. |
কোন দেশগুলোতে AIDS এর প্রকোপ সবচেয়ে বেশি? |
|
Ο ক) |
এশিয়ার |
|
Ο খ) |
ইউরোপের |
|
Ο গ) |
অস্ট্রেলিয়ার |
|
Ο ঘ) |
আফ্রিকার |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩০২. |
প্রাণিজ স্নেহপদার্থের উৎস হচ্ছে- i. চর্বিসহ মাংস ii. ডিমের কুসুম iii. পনির নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩০৩. |
দাঁত ও মাড়ি শক্ত রাখতে কোন ভিটামিন প্রয়োজন? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন 'B' |
|
Ο গ) |
ভিটামিন 'C' |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন 'K' |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩০৪. |
প্রানীদের স্বাভাবিক বৃদ্ধি ও শরীর সুস্থ রাখায় কোনটি অপরিহার্য? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন |
|
Ο খ) |
প্রোটিন |
|
Ο গ) |
খনিজ লবণ |
|
Ο ঘ) |
শর্করা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩০৫. |
প্রাণিদেহের গঠনে অপরিহার্য উপাদান হলো- |
|
Ο ক) |
প্রোটিন |
|
Ο খ) |
শর্করা |
|
Ο গ) |
স্নেহ |
|
Ο ঘ) |
খাদ্যপ্রাণ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩০৬. |
ক্যালসিয়ামের উৎস হচ্ছে- i. ছোট মাছ ii. ফল iii. কচুশাক নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩০৭. |
কোষের গঠন ও কার্যবলি কিসের সাহায্য নিয়ন্ত্রিত হয়? |
|
Ο ক) |
লাইসিন |
|
Ο খ) |
ফিনাইল |
|
Ο গ) |
প্রোটিন |
|
Ο ঘ) |
শর্করা |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩০৮. |
কোনটি খাদ্যের মুখ্য উপাদানের অন্তর্ভুক্ত- i. ভিটামিন ii. শর্করা iii. আমিষ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
ii ও iii |
|
Ο গ) |
i ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩০৯. |
ক্যালসিয়ামের প্রাণিজ উৎস হচ্ছে- i. শুটকি মাছ ii. ডিম iii. কড মাছের তেল নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩১০. |
জীবের জীবনীশক্তি যোগান দেয়- i. গ্লুকোজ ii. খনিজ লবণ iii. ভিটামিন নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩১১. |
কোনটি ভিটামিন-ডি এর প্রধান উৎস? |
|
Ο ক) |
যকৃৎ |
|
Ο খ) |
বাঁধাকপি |
|
Ο গ) |
আম |
|
Ο ঘ) |
মাখন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩১২. |
ভিটামিন 'C' গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে- |
|
Ο ক) |
স্নেহ, আমিষ ও অ্যামাইনো এসিডের বিপাক কাজে |
|
Ο খ) |
স্নেহ, আমিষ ও ফলিক এসিডের বিপাক কাজে |
|
Ο গ) |
প্রোটিন ও পাইরুভিক এসিডের বিপাক কাজে |
|
Ο ঘ) |
শর্করা ও ফসফোরিক এসিডের বিপাক কাজে |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩১৩. |
লৌহের প্রধান কাজ কী? |
|
Ο ক) |
হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করা |
|
Ο খ) |
দেহের ওজন বৃদ্ধি করা |
|
Ο গ) |
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা |
|
Ο ঘ) |
অস্থি ও দাঁতের গঠন শক্ত করা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩১৪. |
রাফেজের প্রধান উৎস হলো- i. খোসাসমেত টাটকা ফল ii. শাক-সবজি iii. ভাত নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩১৫. |
Sorbates কোনটির লবণ? |
|
Ο ক) |
Sorbic acid |
|
Ο খ) |
Sulfuric acid |
|
Ο গ) |
Benzoic acid |
|
Ο ঘ) |
Sulfuric acid |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩১৬. |
কোনটি দ্বারা শরীর গঠনের নানা প্রয়োজনীয় উপাদান দেহের সর্বত্র পরিবাহিত হয়? |
|
Ο ক) |
লৌহ |
|
Ο খ) |
পানি |
|
Ο গ) |
ফসফরাস |
|
Ο ঘ) |
ক্যালসিয়াম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩১৭. |
মাছ, মাংস ও ডিমে চর্বির পরিমাণ কত? |
|
Ο ক) |
১০-৩০ শতাংশ |
|
Ο খ) |
১০-৪০ শতাংশ |
|
Ο গ) |
৭০-৮০ শতাংশ |
|
Ο ঘ) |
৭০-৯০ শতাংশ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩১৮. |
পুষ্টির উৎসকে কয়টি শ্রেণিতে বিভক্ত করা হয়? |
|
Ο ক) |
২টি |
|
Ο খ) |
৩টি |
|
Ο গ) |
৪টি |
|
Ο ঘ) |
৫টি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩১৯. |
গ্লুকোজ- i. চিনির তুলনায় কম মিষ্টি ii. আপেল ও গাজরে পাওয়া যায় iii. আঙুর ও খেজুরে পাওয়া যায় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩২০. |
নিচের কোন খাদ্যে পর্যাপ্ত আমিষ আছে? i. মাছ ii. কলা iii. ডাল নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i |
|
Ο খ) |
ii |
|
Ο গ) |
i ও ii |
|
Ο ঘ) |
i ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩২১. |
এইডস রোগের প্রধান কারণ কী? |
|
Ο ক) |
অনিয়ন্ত্রিত যৌন সংযোগ |
|
Ο খ) |
মাদকাদ্রব্য সেবন করা |
|
Ο গ) |
অপরিচ্ছন্ন থাকা |
|
Ο ঘ) |
অতিরিক্ত ধুমপান করা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩২২. |
করলা থেকে কোনটি প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
থায়ামিন |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-এ |
|
Ο গ) |
অ্যাসকারবিক এসিড |
|
Ο ঘ) |
নিয়াসিন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩২৩. |
জেরপথ্যালমিয়া রোগ হলে ব্যক্তির- |
|
Ο ক) |
চোখে কম দেখতে পায় |
|
Ο খ) |
রাতে দেখতে পায় না |
|
Ο গ) |
চোখ দিয়ে পানি পড়ে |
|
Ο ঘ) |
পুরোপুরি অন্ধ হয়ে যায় |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩২৪. |
একজন পূর্ণবয়স্ক মহিলার সুষম খাদ্য তালিকায় দৈনিক পাতবহুল সবজির প্রয়োজন- |
|
Ο ক) |
৩৫০ গ্রাম |
|
Ο খ) |
১৪৬ গ্রাম |
|
Ο গ) |
৫৫ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
৫৮ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩২৫. |
প্রতি 100 ml রক্তে লৌহের পরিমাণ কত? |
|
Ο ক) |
২০ gm |
|
Ο খ) |
৩০ gm |
|
Ο গ) |
৪০ gm |
|
Ο ঘ) |
৫০ gm |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩২৬. |
একজন মানুষের দৈনিক কী পরিমাণ ভিটামিন 'A' প্রয়োজন? |
|
Ο ক) |
২০০০ I.U |
|
Ο খ) |
১৫০০ I.U |
|
Ο গ) |
১৪০০ I.U |
|
Ο ঘ) |
২৫০০ I.U |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩২৭. |
স্নেহে দ্রবণীয় ভিটামিনগুলো হলো- i. A, D, E ii. A, B, C iii. A, D, K নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩২৮. |
কোনটি খাদ্যদ্রব্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহার নিষিদ্ধ? |
|
Ο ক) |
ফ্রিজিং |
|
Ο খ) |
রেফ্রিজারেশন |
|
Ο গ) |
ফরমালিন |
|
Ο ঘ) |
চিনি ও লবণের দ্রবণ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩২৯. |
ক্যালরির প্রাপ্যতার উপর ভিত্ত করে সাধারণভাবে- i. মোট ক্যালরির ১৫ শতাংশ প্রোটিন জাতীয় খাদ্য খাওয়া উচিত ii. মোট ক্যালরির ৫০-৬০ শতাংশ শর্করা জাতীয় খাদ্য খাওয়া উচিত iii. মোট ক্যালরির ২০ শতাংশ অস্মৃক্ত চর্বি জাতীয় খাদ্য খাওয়া উচিত নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৩০. |
সুষম খাদ্য তালিকায় দেহ গঠনের উপযোগী খাদ্য কোনগুলো- |
|
Ο ক) |
দুধ, ডাল, শাক-সবজি |
|
Ο খ) |
চাল, আলু, গম |
|
Ο গ) |
মাছ, মাংস, ডিম |
|
Ο ঘ) |
গুড়, চিনি, ঘি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৩১. |
পশু ও পাখি জাতীয় প্রাণীতে কোন শর্করাটি উপস্থিত? |
|
Ο ক) |
ল্যাকটোজ |
|
Ο খ) |
গ্লাইকোজেন |
|
Ο গ) |
সুক্রোজ |
|
Ο ঘ) |
সেলুলোজ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৩২. |
বাড়ন্ত শিশুদের প্রত্যহ কী পরিমাণ ক্যালসিয়াম প্রয়োজন? |
|
Ο ক) |
২০০-৪০০ gm |
|
Ο খ) |
২০০-৩০০ gm |
|
Ο গ) |
৫০০-৬০০ gm |
|
Ο ঘ) |
৪০০-৬০০ gm |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৩৩. |
ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য হচ্ছে- |
|
Ο ক) |
মাছ |
|
Ο খ) |
মাংস |
|
Ο গ) |
দুধ |
|
Ο ঘ) |
গাজর |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৩৪. |
বাদামের কোনটি পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
গ্লুকোজ |
|
Ο খ) |
শ্বেতসার |
|
Ο গ) |
সেলুলোজ |
|
Ο ঘ) |
ফ্রুকটোজ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৩৫. |
এক অণু বিশিষ্ট শর্করা কোনটি? |
|
Ο ক) |
মনোস্যাকারাইড |
|
Ο খ) |
ডাইস্যাকরাইড |
|
Ο গ) |
পলিস্যাকারাইড |
|
Ο ঘ) |
ট্রাইস্যাকারাইড |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৩৬. |
অস্বাভাবিক BMI কোনটি? |
|
Ο ক) |
১৫-১৯ |
|
Ο খ) |
১৯-২৪ |
|
Ο গ) |
২৫ এর অধিক |
|
Ο ঘ) |
৩০ এর অধিক |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৩৭. |
কোনটি পরিপাকে সহায়তা করে? |
|
Ο ক) |
লৌহ |
|
Ο খ) |
রাফেজ |
|
Ο গ) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৩৮. |
প্রাণিজ উৎসের মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ভিটামিন 'A' পাওয়া যায়- |
|
Ο ক) |
গরুর দুধে |
|
Ο খ) |
যকৃতে |
|
Ο গ) |
ছানায় |
|
Ο ঘ) |
কড মাছে |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৩৯. |
দেহে অতিরিক্ত স্নেহ পদার্থ থাকলে কী হবে? i. দেহে রক্ত চলাচলে ব্যাঘাত ঘটাবে ii. মেদবহুল দেহে সহজে রোগ আক্রমণ করতে iii. দেহের ওজন হ্রাস পাবে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৪০. |
লৌহ রক্তের একটি প্রধান উপাদান কারণ- i. অস্থিমজ্জা, যকৃত, লোহিত রক্তকণিকায় সঞ্চিত থাকে ii. এর প্রধান কাজ হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করা iii. এর অভাবে রক্তশূণ্যতা দেখা দেয় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৪১. |
নিচের কোনটি রাফেজযুক্ত খাবারের গুরুত্ব? |
|
Ο ক) |
বারবার ক্ষুধার প্রবণতা কমায় |
|
Ο খ) |
পানি শোষণ করে না |
|
Ο গ) |
স্থূলতা বৃদ্ধি করে |
|
Ο ঘ) |
মলের পরিমাণ হ্রাস করে |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৪২. |
দীর্ঘদিন কোন উপাদানটির অভাবে দেহে সঞ্চিত প্রোটিন ক্ষয় এবং ওজন হ্রাস পায়? |
|
Ο ক) |
শ্বেতসার |
|
Ο খ) |
সেলুলোজ |
|
Ο গ) |
স্নেহ পদার্থ |
|
Ο ঘ) |
গ্লুকোজ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৪৩. |
AIDS কী? |
|
Ο ক) |
মানসিক ব্যাধি |
|
Ο খ) |
স্বাস্থ্যহীনতা |
|
Ο গ) |
পুষ্টিহীনতা |
|
Ο ঘ) |
সংক্রামক রোগ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৪৪. |
পাকা পেঁপেতে উল্লেখযোগ্য হারে ক্যারোটিন সমৃদ্ধ? |
|
Ο ক) |
করলা |
|
Ο খ) |
পাটশাক |
|
Ο গ) |
ফুলকপি |
|
Ο ঘ) |
কাঁচামরিচ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৪৫. |
সুষম খাদ্য গঠনে কোনটি অত্যাবশ্যকীয় নয়? |
|
Ο ক) |
আমিষ |
|
Ο খ) |
চর্বি |
|
Ο গ) |
ভাত |
|
Ο ঘ) |
শর্করা |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৪৬. |
কোনটির প্রধান অংশ শর্করা? |
|
Ο ক) |
সরিষার |
|
Ο খ) |
আলুর |
|
Ο গ) |
ইলিশ-মাছের |
|
Ο ঘ) |
পেয়ারার |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৪৭. |
চর্বি হল- i. কঠিন স্নেহ পদার্থ ii. অসম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড iii. সম্পৃক্ত ফ্যাটি এসিড নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৪৮. |
ভিটামিন A এর কাজ হলো- i. দেহে রোগ সংক্রমণ প্রতিরোধ করা ii. দৃষ্টিশক্তি ঠিক রাখে এবং রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে iii. দাঁতের মাড়ি সুস্থ রাখে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৪৯. |
স্নেহ পদার্থ গঠিত হয়- |
|
Ο ক) |
লিপিড ও প্রোটিন সমন্বয়ে |
|
Ο খ) |
অক্সিজেন ও নাইট্রোজেন সমন্বয়ে |
|
Ο গ) |
ফ্যাটি এসিড ও গ্লিসারলের সমন্বয়ে |
|
Ο ঘ) |
কার্বন ও হাইড্রোজেন সমন্বয়ে |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৫০. |
নিচের কোন খাদ্য দুটির ১০০ গ্রাম খাদ্য থেকে সমান পরিমাণে প্রোটিন পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
দই,মহিষের দুধ |
|
Ο খ) |
কাতলা, মৃগেল |
|
Ο গ) |
ক্ষীর, গরুর দুধ |
|
Ο ঘ) |
দই,ক্ষীর |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৫১. |
প্রাণিদেহে পানি রয়েছে শতকরা- |
|
Ο ক) |
২০-৩০ ভাগ |
|
Ο খ) |
৪০-৫০ ভাগ |
|
Ο গ) |
৫০-৬০ ভাগ |
|
Ο ঘ) |
৬০-৭৫ ভাগ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৫২. |
পুষ্টির ইংরেজি শব্দ কী? |
|
Ο ক) |
Nutriceae |
|
Ο খ) |
Nuclear |
|
Ο গ) |
Nutrtion |
|
Ο ঘ) |
Nucleus |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৫৩. |
কোন খনিজ পদার্থটির অভাবে রক্ত তঞ্চনে বিঘ্ন ঘটে? |
|
Ο ক) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο খ) |
পটাসিয়াম |
|
Ο গ) |
শক্তি উৎপাদনে |
|
Ο ঘ) |
রোগ প্রতিরোধে |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৫৪. |
পাম তেল কোন ভিটামিন এর উত্তম উৎস? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন-ই |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-ডি |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন-কে |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৫৫. |
বমিভাব দেখা দেয় কোনটির অভাবে? |
|
Ο ক) |
থায়ামিন |
|
Ο খ) |
রাইবোফ্ল্যাভিন |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο ঘ) |
পিরিডক্সিন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৫৬. |
১০০ গ্রাম ওজেনের শোল মাছ থেকে কী পরিমাণের শক্তি পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
৯৪ ক্যালরি |
|
Ο খ) |
১৭৩ ক্যালরি |
|
Ο গ) |
১৭৬ ক্যালরি |
|
Ο ঘ) |
২৭৬ ক্যালরি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৫৭. |
শর্করার পুষ্টিগত গুরুত্ব হলো- i. শর্করা দহনে ৪.১ কিলোক্যালরি শক্তি উৎপন্ন করে ii. শর্করা থোকে লিপিড ও প্রোটিন সংশ্লেষ হয় iii. নিউক্লিয় এসিড গঠনে অংশ নেয় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৫৮. |
কোষের নিউক্লিয় অ্যাসিড হচ্ছে- i. DNA ii. RNA iii. ATP নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৫৯. |
আমাদের দেহে কোন খাবারকে প্রধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়? |
|
Ο ক) |
সকালের |
|
Ο খ) |
দুপুরের |
|
Ο গ) |
বিকালের |
|
Ο ঘ) |
রাতের |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৬০. |
নিচের কোনট ড্রাগ আসক্তির কারণ? |
|
Ο ক) |
অপরিচ্ছন্ন থাকা |
|
Ο খ) |
মানসিক যন্ত্রণা লাঘব করার জন্য |
|
Ο গ) |
খেলাধুলা |
|
Ο ঘ) |
পড়াশুনা |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৬১. |
ভিটামিন 'A' এর অভাব দীর্ঘস্থায়ী হলে চোখের কোন রোগটি হয়ে থাকে? |
|
Ο ক) |
রাতকানা |
|
Ο খ) |
জেরপথ্যালমিয়া |
|
Ο গ) |
অ্যানিমিয়া |
|
Ο ঘ) |
কোয়াশিয়রকর |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৬২. |
শরীরের পানি শতকরা কত ভাগ কমে গেলে সংজ্ঞা লোপ পায়? |
|
Ο ক) |
৮ |
|
Ο খ) |
৫ |
|
Ο গ) |
২ |
|
Ο ঘ) |
১০ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৬৩. |
দেহের গঠন এবং অভ্যন্তরীণ কাজ কোনটি ছাড়া চলতে পারে না? |
|
Ο ক) |
পানি |
|
Ο খ) |
লৌহ |
|
Ο গ) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο ঘ) |
গ্লুকোজ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৬৪. |
জেরপৃথ্যালমিয়া কী ধরনের রোগ? |
|
Ο ক) |
পাকস্থলীর আলসার |
|
Ο খ) |
চোখের কর্নিয়ার আলসার |
|
Ο গ) |
রক্তশূণ্যতা |
|
Ο ঘ) |
মেরাসমাসের প্রাথমিক পর্যায় |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৬৫. |
ভিটামিন 'E' এর প্রধান উৎস কী? |
|
Ο ক) |
শাক-সবজি |
|
Ο খ) |
ডিমের কুসুম |
|
Ο গ) |
মটরশুটি |
|
Ο ঘ) |
তুলা বীজের তেল |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৬৬. |
একমাত্র প্রাণিজ উৎস থেকে পাওয়া যায়- i. ভিটামিন 'A' ii. ভিটামিন 'D' iii. ভিটামিন 'K' নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i |
|
Ο খ) |
i ও ii |
|
Ο গ) |
ii |
|
Ο ঘ) |
ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৬৭. |
অস্থি ও দাঁতের গঠন শক্ত রাখতে প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ কোনটি? |
|
Ο ক) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο খ) |
ফসফরাস |
|
Ο গ) |
লৌহ |
|
Ο ঘ) |
ম্যাগনেসিয়াম |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৬৮. |
১০০ গ্রাম মুরগির মাংসের শক্তিমূল্য কত? |
|
Ο ক) |
১০৯ ক্যালরি |
|
Ο খ) |
১১৮ ক্যালরি |
|
Ο গ) |
২৫.৯ ক্যালরি |
|
Ο ঘ) |
১৭৬ ক্যালরি |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৬৯. |
ছোলা কোন শ্রেণির খাদ্য? |
|
Ο ক) |
মাংস |
|
Ο খ) |
সবজি ও ফল |
|
Ο গ) |
দুধ |
|
Ο ঘ) |
শস্যদানা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৭০. |
ত্বকের লোমকূপের গোড়ায় ছোট ছোট গুটির সৃষ্টি হয় কোনটির অভাবে? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-এ |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-ডি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন-ই |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৭১. |
খাদ্যে ভিটামিন B কমপ্লেক্সের উপস্থিতি অতি আবশ্যক কারণ- i. পেলেগ্রা রোগ হতে রক্ষা করে ii. রক্তশূন্যতা থেকে রক্ষা করে iii. অ্যানিমিয়া থেকে রক্ষা করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৭২. |
কোনটি দৈহিক ওজনের কতভাগ পানি? |
|
Ο ক) |
৪৫-৬০ % |
|
Ο খ) |
৬০-৭৫ % |
|
Ο গ) |
৭৫-৮০ % |
|
Ο ঘ) |
৮০-৮৫% |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৭৩. |
কোনটি প্রাণিজ আমিষের উদাহরণ? |
|
Ο ক) |
ডাল |
|
Ο খ) |
বাদাম |
|
Ο গ) |
ছানা |
|
Ο ঘ) |
মটরশুঁটি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৭৪. |
তামাকে কোন বিষাক্ত পদার্থটি উপস্থিত? |
|
Ο ক) |
থায়ামিন |
|
Ο খ) |
নিয়াসিন |
|
Ο গ) |
কোবালামিন |
|
Ο ঘ) |
নিকোটিন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৭৫. |
জটিল খাদ্য সরল খাদ্যে পরিণত হয়- |
|
Ο ক) |
পরিপাকের দ্বারা |
|
Ο খ) |
উৎসেচক দ্বারা |
|
Ο গ) |
আলোর দ্বারা |
|
Ο ঘ) |
তাপের দ্বারা |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৭৬. |
কোনটি কারণে ত্বকে রঞ্জক পদার্থ জমতে শুরু হয়? |
|
Ο ক) |
পেলেগ্রা রোগ |
|
Ο খ) |
রক্তশূণ্যতা |
|
Ο গ) |
অ্যানিমিয়া চোখ |
|
Ο ঘ) |
জন্ডিস |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৭৭. |
প্রাণিজ স্নেহ পদার্থের উৎস কোনটি? |
|
Ο ক) |
বাদাম |
|
Ο খ) |
পনির |
|
Ο গ) |
সরিষা |
|
Ο ঘ) |
মুরগির যকৃৎ |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৭৮. |
কোন গাছের পাতা শুকিয়ে তামাক তৈরি হয়? |
|
Ο ক) |
Adhatoda vasica |
|
Ο খ) |
Nicotiana tabacum |
|
Ο গ) |
Melia azaditachta |
|
Ο ঘ) |
Dutura metel |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৭৯. |
কোনটি পানির কাজ? |
|
Ο ক) |
অস্থি ও দাঁত গঠনে সাহায্য করে |
|
Ο খ) |
খাদ্য পরিপাক ও পরিশোষণে সাহায্য করে |
|
Ο গ) |
রক্ত তঞ্চন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে |
|
Ο ঘ) |
রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৮০. |
একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যাক্তির দৈনিক চাহিদা তার দৈহিক ওজনের প্রতি কিলোগ্রামের জন্য- |
|
Ο ক) |
২ গ্রাম |
|
Ο খ) |
১ গ্রাম |
|
Ο গ) |
৩ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
৫ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৮১. |
গর্ভবতী স্ক্রীলোকের প্রত্যহ কতটুকু ক্যালসিয়াম দরকার? |
|
Ο ক) |
১০০০ mg |
|
Ο খ) |
২০০০ mg |
|
Ο গ) |
৩০০০ mg |
|
Ο ঘ) |
৪০০০ mg |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৮২. |
বয়সন্ধিকালের তরুণদের সুষম খাদ্যের সবকয়টি উপাদানই দরকার হয় কারণ তারা- |
|
Ο ক) |
খেলাধুলা করা |
|
Ο খ) |
দ্রুত বড় হয় |
|
Ο গ) |
বেশি সক্রিয় থাকে |
|
Ο ঘ) |
প্রচুর পড়াশুনা করে |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৮৩. |
নিচের �কোনটি মাদকাসক্তির উল্লেখযোগ্য লক্ষণ? |
|
Ο ক) |
সবসময় অগোছালোভাব |
|
Ο খ) |
পরিচ্ছন্ন থাকা |
|
Ο গ) |
লেখাপড়ায় মনোযোগী |
|
Ο ঘ) |
কর্মমুখী হওয়া |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৮৪. |
আমিষ সম্পর্কে তথ্য হলো- i. এটি অ্যামিনো এসিডের জটিল যৌগ ii. প্রাণিদেহে পাওয়া যায় iii. দেহ গঠনকারী খাদ্য নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৮৫. |
উৎস অনুযায়ী স্নেহ পদার্থ কয় প্রকার? |
|
Ο ক) |
৩ প্রকার |
|
Ο খ) |
২ প্রকার |
|
Ο গ) |
৪ প্রকার |
|
Ο ঘ) |
৫ প্রকার |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৮৬. |
কোনটি দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে? |
|
Ο ক) |
পানি |
|
Ο খ) |
লৌহ |
|
Ο গ) |
আমিষ |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৮৭. |
১০০ গ্রাম চিংড়ি মাছে কী পরিমাণ প্রোটিন থাকে? |
|
Ο ক) |
২১.৮ গ্রাম |
|
Ο খ) |
২১.৯ গ্রাম |
|
Ο গ) |
১৯.২ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
১৯.১ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৮৮. |
Propionic acid এর লবণ ব্যবহার করে কোনটিকে সংরক্ষণ করা হয়? |
|
Ο ক) |
বেকারি সামগ্রী |
|
Ο খ) |
সস |
|
Ο গ) |
মাছ |
|
Ο ঘ) |
শাকসবজি |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৮৯. |
খাদ্যে শর্করার অভাব হলে কোন কর্মশক্তি উৎপন্ন করে- |
|
Ο ক) |
অক্সিজেন |
|
Ο খ) |
মনোস্যাকারাইড |
|
Ο গ) |
হাইড্রোজেন |
|
Ο ঘ) |
গ্লাইকোজেন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৯০. |
কোন ভিটামিনের অভাবে চোখে ছানি পড়ে? |
|
Ο ক) |
রিবোফ্ল্যাভিন |
|
Ο খ) |
থায়ামিন |
|
Ο গ) |
কোবালামিন |
|
Ο ঘ) |
নিয়াসিন |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৯১. |
দীর্ঘদিন স্নেহ পদার্থের অভাবে দেহের- i. সঞ্চিত প্রোটিন বৃদ্ধির প্রাপ্ত হয় ii. সঞ্চিত প্রোটিন ক্ষয়প্রাপ্ত হয় iii. ওজন হ্রাস পায় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৯২. |
ভিটামিন 'E' এর উত্তম উৎস কোনটি? |
|
Ο ক) |
সূর্য বীজের তেল |
|
Ο খ) |
এন্টি অক্সিডেন্ট |
|
Ο গ) |
এন্টিজেন তৈরি করে |
|
Ο ঘ) |
রেটিনায় আলসার সৃষ্টিকারী |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৩৯৩. |
দেহ পরিপোষক খাদ্য হচ্ছে- i. প্রোটিন ii. শর্করা iii. ফ্যাট নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৯৪. |
ইস্ট ছত্রাক কোন খাবার দ্রুত নষ্ট করে ফেলে? |
|
Ο ক) |
ফলের রস |
|
Ο খ) |
গোল আলু |
|
Ο গ) |
কুমড়া |
|
Ο ঘ) |
মিষ্টি আলু |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৯৫. |
লৌহের প্রাণিজ উৎস হচ্ছে- i. পনির ii. মাংস iii. মাছ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৯৬. |
পূর্ণবয়স্ক মহিলার দৈনিক সুষম খাদ্য তালিকায় কত গ্রাম চাল থাকা উচিত? |
|
Ο ক) |
৪৪ |
|
Ο খ) |
৫৮ |
|
Ο গ) |
৮৮ |
|
Ο ঘ) |
১১৬ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৩৯৭. |
কোনটিতে গ্লুকোজ পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
আঙুর |
|
Ο খ) |
কলা |
|
Ο গ) |
ধান |
|
Ο ঘ) |
ফ্রুকটোজ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৩৯৮. |
দাঁত ও মাড়ি শক্ত রাখে কোন ভিটামিন? |
|
Ο ক) |
বি-২ |
|
Ο খ) |
বি-১ |
|
Ο গ) |
সি |
|
Ο ঘ) |
এ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৩৯৯. |
কোন ভিটামিনের অভাবে রক্তশূণ্যতা দেখা দেয়? |
|
Ο ক) |
রাইবোফ্ল্যঅভিন |
|
Ο খ) |
নিয়াসিন |
|
Ο গ) |
পিরিডক্সিন |
|
Ο ঘ) |
কোবালামিন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪০০. |
ভিটামিন ডি এর উৎস কোনটি? |
|
Ο ক) |
ডিমের কুসুম |
|
Ο খ) |
গাজর |
|
Ο গ) |
ফুলকপি |
|
Ο ঘ) |
লেটুস পাতা |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪০১. |
ফসফরাস কোথায় সঞ্চিত থাকে? |
|
Ο ক) |
অস্থিমজ্জায় |
|
Ο খ) |
প্লীহায় |
|
Ο গ) |
লোহিত কণিকায় |
|
Ο ঘ) |
যকৃৎ ও রক্তরসে |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪০২. |
প্রতি ১০০ গ্রাম ইলিশ মাছে প্রোটিনের পরিমাণ কত? |
|
Ο ক) |
২৮.৮ গ্রাম |
|
Ο খ) |
২১.৮ গ্রাম |
|
Ο গ) |
২৫.৯ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
১৯.১ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪০৩. |
সারা বিশ্বে আলোড়ন সৃষ্টিকারী রোগ কোনটি? |
|
Ο ক) |
ক্যান্সার |
|
Ο খ) |
এইডস |
|
Ο গ) |
জন্ডিস |
|
Ο ঘ) |
সার্স |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪০৪. |
নীলার দেহে চর্মরোগ দেখা দিয়েছে এবং তার ত্বক শুষ্ক ও খসখসে হয়ে যাচ্ছে। এক্ষেত্রে তার করণীয় কী? |
|
Ο ক) |
পরিমিত প্রোটিন গ্রহণ করতে হবে |
|
Ο খ) |
পরিমিত পরিমাণ শর্করা গ্রহণ করতে হবে |
|
Ο গ) |
স্নেহ পদার্থ গ্রহণ করতে হবে |
|
Ο ঘ) |
পরিমিত পরিমাণ স্নেহ জাতীয় খাদ্য গ্রহণ করতে হবে |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪০৫. |
কোন ব্যক্তির বি এম আর নির্ণয় করার জন্য প্রয়োজন- i. সম্পূর্ণ গঠন দ্বারা ii. বয়স ও লিঙ্গ দ্বারা iii. শক্তি দ্বারা নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪০৬. |
কোন গাছের পাতা ও ডাল শুকিয়ে তামাক তৈরি করা হয়? |
|
Ο ক) |
Nicotiana rustica |
|
Ο খ) |
Mangifera indica |
|
Ο গ) |
Mymusa pudica |
|
Ο ঘ) |
Lantana camara |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪০৭. |
মটরশুঁটি কোন জাতীয় খাবার? |
|
Ο ক) |
শর্করা |
|
Ο খ) |
আমিষ |
|
Ο গ) |
স্নেহ |
|
Ο ঘ) |
মিনারেলস |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪০৮. |
Nutrients-এর উপাদান- i. খনিজ লবণ ii. লোহা iii. ভিটামিন নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও iii |
|
Ο খ) |
i ও ii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪০৯. |
দেহে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা কমে গিয়ে সহজে ঠান্ডা লাগার কারণ- |
|
Ο ক) |
ভিটামিন এ এর অভাবে |
|
Ο খ) |
ভিটামি বি এর অভাবে |
|
Ο গ) |
ভিটামিন সি এর অভাবে |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন ই এর অভাবে |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪১০. |
সুষম খাদ্যবস্তু দেহের- i. ক্যালরির চাহিদা পূরণ করে ii. কোষের বৃদ্ধি বজায় রাখে iii. রোগ-প্রতিরোধ করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i |
|
Ο খ) |
ii |
|
Ο গ) |
i ও ii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪১১. |
খাদ্যে ব্যবহৃত রাসায়নিক সংরক্ষকগুলো হল? i. এসোটিক অ্যাসিডের 5% দ্রবণ ii. সালফেট ও বেনজোয়িক এসিডের লবণ iii. চিনি বা লবণের দ্রবণ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪১২. |
নিচের কোনটি পনির ও বৃক্ক থেকে পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
কোবালামিন |
|
Ο খ) |
নিয়াসিন |
|
Ο গ) |
পিরিডক্সিন |
|
Ο ঘ) |
থায়ামিন |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪১৩. |
থায়ামিনের (B1)�অভাবজনিত রোগ কোনটি? |
|
Ο ক) |
বেরিবেরি |
|
Ο খ) |
মুখে ঘা |
|
Ο গ) |
চোখে ছানি পড়া |
|
Ο ঘ) |
চোখ দিয়ে পানি পড়া |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪১৪. |
শরীরের মাংসপেশি নিয়ন্ত্রণ করে- |
|
Ο ক) |
রেচন তন্ত্র |
|
Ο খ) |
রক্ত সংবহন তন্ত্র |
|
Ο গ) |
শ্বসন তন্ত্র |
|
Ο ঘ) |
স্নায়ুতন্ত্র |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪১৫. |
কোন পদ্ধতিতে শাক সবজি, ফল, মাছ, মাংস দীর্ঘদিন ভালো থাকে? |
|
Ο ক) |
শুষ্ককরণ |
|
Ο খ) |
রেফ্রিজারেশন |
|
Ο গ) |
ফ্রিজিং |
|
Ο ঘ) |
সংরক্ষক দ্রব্য |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪১৬. |
খাদ্যদ্রব্য নষ্ট হওয়ার প্রাকৃতিক কারণ- i. পরিবেশ আর্দ্রতা বৃদ্ধি ii. পরিবেশ তাপমাত্রা বৃদ্ধি iii. জীবাণু ও ছত্রাকের আক্রমণ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪১৭. |
স্কন প্রদানকারী মহিলাদের প্রতিদিন প্রতিকেজি ওজনে কত গ্রাম আমিষ খাওয়া উচিত? � |
|
Ο ক) |
২-৩ |
|
Ο খ) |
১-২ |
|
Ο গ) |
|
|
Ο ঘ) |
৩-৭ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪১৮. |
কোনটি খাদ্যের সহায়ক উপাদান? |
|
Ο ক) |
স্নেহ |
|
Ο খ) |
প্রোটিন |
|
Ο গ) |
শর্করা |
|
Ο ঘ) |
খনিজ লবণ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪১৯. |
দেহকোষে বিপাক কাজ সম্পন্ন করার জন্য খাদ্যে কোনটির উপস্থিতি অতি আবশ্যক? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন-ডি |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-বি কমপ্লেক্স |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন-কে |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪২০. |
ফাস্টফুড খাবার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর কারণ- i. শুষ্ককরণ ii. রেফ্রিজারেশন iii. ফ্রিজিং নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪২১. |
কোনটি রাফেজযুক্ত খাদ্য? |
|
Ο ক) |
চিনি |
|
Ο খ) |
মধু |
|
Ο গ) |
ভাত |
|
Ο ঘ) |
শস্য বীজ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪২২. |
হাবিবের দেহে একজিমা দেখা দিয়েছে। তাকে কোন জাতীয় ওষুধ সেবন করতে হবে? |
|
Ο ক) |
ফ্যাটি এসিডসমৃদ্ধ ওষুধ |
|
Ο খ) |
এস্টারসমৃদ্ধ ওষুধ |
|
Ο গ) |
গ্লুকোজসমৃদ্ধ ওষুধ |
|
Ο ঘ) |
এসিটিক এসিডসমৃদ্ধ ওষুধ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪২৩. |
মাদকাসক্তির পরিবেশগত কারণ- i. সন্তানের প্রতি যত্নহীনতা ii. পরিবার থেকে বিচ্ছিন্ন iii. বেকারত্ব নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪২৪. |
Immune অর্থ কী? |
|
Ο ক) |
অন্যের কাছ থেকে নেওয়া |
|
Ο খ) |
ঘাটতি বা অভাব |
|
Ο গ) |
শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা |
|
Ο ঘ) |
উপসর্গ বা লক্ষণ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪২৫. |
ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাবার হলো- i. লাল শাক ii. পুদিনা পাতা iii. ছানা নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪২৬. |
স্নেহ পদার্থের অভাবের ফলে দেহে- i. চর্মরোগ দেখা দেয় ii. চামড়া শুষ্ক হয়ে যায় iii. ফ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪২৭. |
কোনটি আঁশ যুক্ত খাদ্য? |
|
Ο ক) |
সেলুলোজ |
|
Ο খ) |
তরমুজ |
|
Ο গ) |
গ্লুকোজ |
|
Ο ঘ) |
সুক্রোজ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪২৮. |
ক্যালসিয়াম কার্বাইড পরবর্তীতে কোন বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থ রূপান্তরিত হয়? |
|
Ο ক) |
অ্যাসিটিলিন ইথানল |
|
Ο খ) |
সোডিয়াম নাইট্রেট |
|
Ο গ) |
ফসফোরিক এসিড |
|
Ο ঘ) |
সোডিয়াম কার্বনেট |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪২৯. |
দেহে পরিমাণের দিক থেকে খণিজ লবণগুলোর মধ্যে ফসফরাসের অবস্থান- |
|
Ο ক) |
প্রথম |
|
Ο খ) |
দ্বিতীয় |
|
Ο গ) |
চতুর্থ |
|
Ο ঘ) |
তৃতীয় |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৩০. |
কত সালে এইডস সর্বপ্রথম চিহ্নিত হয়? |
|
Ο ক) |
1961 |
|
Ο খ) |
1971 |
|
Ο গ) |
1981 |
|
Ο ঘ) |
1991 |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৩১. |
কোন রোগটি নিয়ন্ত্রণে না থাকলে ঘন ঘন প্রস্রাবের কারণে দেহে পানির অভাব হতে পারে? |
|
Ο ক) |
অ্যানিমিয়া |
|
Ο খ) |
ডায়াবেটিস |
|
Ο গ) |
চোখে ছানি পড়া |
|
Ο ঘ) |
যক্ষ্মা |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৩২. |
ফ্রিজিং পদ্ধতিতে খাদ্যদ্রব্যকে কত তাপমাত্রায় রাখা হয়? |
|
Ο ক) |
০০F |
|
Ο খ) |
০.৫০F |
|
Ο গ) |
৫০F |
|
Ο ঘ) |
২০F |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৩৩. |
অ্যাসকরবিক এসিড বা ভিটামিন সি- i. টাটকা শাকসবজি ও ফলে থাকে ii. তেলজাতীয় মাছ ও মাংস থাকে iii. শরীরের ক্ষত পূনর্গঠনের কাজে সহায়তা করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৩৪. |
কোন খাদ্যটিতে স্নেহ পদার্থের পরিমাণ খুবই কম? |
|
Ο ক) |
বাদাম |
|
Ο খ) |
আখরোট |
|
Ο গ) |
দুধ |
|
Ο ঘ) |
চিনাবাদাম |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৩৫. |
আমাদের কাজকর্মে, আচরণে ও জীবনের মানের ভিন্নতা ঘটাতে পারে কোনটি? |
|
Ο ক) |
রাসায়নিক পদার্থ |
|
Ο খ) |
উৎসেচক |
|
Ο গ) |
আলো |
|
Ο ঘ) |
খাদ্য |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৩৬. |
খাদ্য উপাদানের ভিত্তিতে মাংসের সমতুল্য খাবার হলো- i. সবজি, শাক ii. মাছ, ডিম iii. মটর, ছোলা, বাদাম নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৩৭. |
ভিটামিন 'C' অনুপস্থিত- |
|
Ο ক) |
শুকনো ফলে ও বীজে |
|
Ο খ) |
ফুলকপিতে |
|
Ο গ) |
আমলকিতে |
|
Ο ঘ) |
মুলাশাকে |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৩৮. |
উৎপত্তিগতভাবে আমিষ কয় প্রকার? |
|
Ο ক) |
৫টি |
|
Ο খ) |
৬টি |
|
Ο গ) |
৭টি |
|
Ο ঘ) |
৮টি |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৩৯. |
শক্তির একক কী? |
|
Ο ক) |
ক্যালরি |
|
Ο খ) |
নিউটন |
|
Ο গ) |
জুল |
|
Ο ঘ) |
ওয়াট |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৪০. |
সর্বাধিক তাপ ও শক্তি উৎপন্ন করে কোনটি? |
|
Ο ক) |
প্রোটিন |
|
Ο খ) |
স্নেহ |
|
Ο গ) |
খনিজ লবণ |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৪১. |
রাফেজ কোন রোগটি প্রতিরোধ করতে সক্ষম? |
|
Ο ক) |
কোষ্ঠ্যকাঠিন্য |
|
Ο খ) |
রক্তশূণ্যতা |
|
Ο গ) |
গলগন্ড |
|
Ο ঘ) |
ম্যারাসমাস |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৪২. |
মানবদেহে স্নেহ পদার্থ- i. দেহ থকে তাপের অপচয় রোধ করে ii. ত্বকের সজীবতা ও মসৃণতা বজায় রাখে iii. A, D, E �ও K ভিটামিন শোষণে সহাযতা করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৪৩. |
ড্রাগকে সাধারণ ভাষায় আমরা কি বলি? |
|
Ο ক) |
ধূমপান |
|
Ο খ) |
তামাক |
|
Ο গ) |
মাদক |
|
Ο ঘ) |
নিকোটিন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৪৪. |
উচ্চতা ও পরিশ্রমের ওপর দেহে কোনটির চাহিদা নির্ভর করে? |
|
Ο ক) |
আমিষ |
|
Ο খ) |
স্নেহ |
|
Ο গ) |
শর্করা |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৪৫. |
কোনটি লৌহের উদ্ভিজ্জ উৎস? |
|
Ο ক) |
গাজর |
|
Ο খ) |
বাঁধাকপি |
|
Ο গ) |
ফুলকপির পাতা |
|
Ο ঘ) |
টমোটো |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৪৬. |
কোনটি দাঁতে ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়ামের সাথে যুক্ত হয়ে সঞ্চিত থাকে? |
|
Ο ক) |
লৌহ |
|
Ο খ) |
ফসফরাস |
|
Ο গ) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο ঘ) |
পানি |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৪৭. |
এসেটিক এসিডের ৫% দ্রবণকে কী বলে? |
|
Ο ক) |
ভিনেগার |
|
Ο খ) |
সোডিয়াম বেনজয়েট |
|
Ο গ) |
পটাসিয়াম বেনজয়েট |
|
Ο ঘ) |
বেনজয়িক এসিড |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৪৮. |
সুষম খাদ্য তালিকায় প্রয়োজনীয় উপাদানগুলো উপযুক্ত পরিমাণ অন্তর্ভূক্তির ক্ষেত্রে কোনটি বিবেচ্য বিষয় নয়? |
|
Ο ক) |
বয়স |
|
Ο খ) |
লিঙ্গভেদ |
|
Ο গ) |
শারীরিক প্রতিবন্ধকতা |
|
Ο ঘ) |
পরিশ্রমের ধরন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৪৯. |
রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে গেলে কি রোগ হয়? |
|
Ο ক) |
নিউমোনিয়া |
|
Ο খ) |
রাত কানা |
|
Ο গ) |
ম্যারাসমাস |
|
Ο ঘ) |
রক্তশূন্যতা |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৫০. |
আচার, চাটনি, সস প্রভৃতিতে কোনটি ব্যবহার করে জীবাণুর বৃদ্ধি রোধ করা যায়? |
|
Ο ক) |
ভিনেগার |
|
Ο খ) |
সরবিট |
|
Ο গ) |
রিপেন |
|
Ο ঘ) |
ইথিলিন |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৫১. |
নয়ন দিন দিন মাদকাসক্ত হয়ে পড়ছে। তার পরিবার মাদাকের উপর তার আসক্তি কমাতে পারে- i. তাকে মাদক নিরাময় কেন্দ্রে ভর্তি করিয়ে ii. ওষুধ সেবন করিয়ে iii. বিশেষ কোনো কাজে নিয়োজিত করে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৫২. |
১০০ গ্রাম ছানা থেকে কী পরিমাণের আমিষ পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
১৮.৩ গ্রাম |
|
Ο খ) |
২৬.৫ গ্রাম |
|
Ο গ) |
৬.৯ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
৩.২ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৫৩. |
অস্ভাভাবিক BMI কোনটি? |
|
Ο ক) |
১৯-২৪ |
|
Ο খ) |
২৫ এর অধিক |
|
Ο গ) |
২০-২৫ |
|
Ο ঘ) |
৩০ এর অধিক |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৫৪. |
অপাচ্য প্রকৃতির শর্করা কোনটি? |
|
Ο ক) |
সেলুলোজ |
|
Ο খ) |
ফ্রুকটোজ |
|
Ο গ) |
সুক্রোজ |
|
Ο ঘ) |
গ্লুকোজ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৫৫. |
গর্ভবতী মহিলাদের সুষম খাদ্য তালিকায় কোন গুলোর আধিক্য থাকা জরুরী? |
|
Ο ক) |
শ্বেতসার, পানি ও আয়োডিন |
|
Ο খ) |
প্রোটিন, ভিটামিন ও পানি |
|
Ο গ) |
প্রোটিন, ক্যালসিয়াম ও আয়োডিন |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন, পানি ও স্নেহ পদার্থ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৫৬. |
কোনটি লোহিত রক্তকণিকায় সঞ্চিত থাকে? |
|
Ο ক) |
ফসফরাস |
|
Ο খ) |
ক্যালসিয়াম |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-বি১২ |
|
Ο ঘ) |
লৌহ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৫৭. |
এইচআইভি মানবদেহে সংক্রমিত হতে পারে- i. আক্রান্ত ব্যক্তির রক্ত গ্রহণের মাধ্যমে ii. অবৈধ যৌন সম্পর্কের মাধ্যমে iii. আক্রান্ত মায়ের দুধ পানের মাধ্যমে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৫৮. |
চিনি কোনটির উপাদান? |
|
Ο ক) |
ফ্রুকটোজ |
|
Ο খ) |
গ্লুকোজ |
|
Ο গ) |
সেলুলোজ |
|
Ο ঘ) |
সুক্রোজ |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৫৯. |
খাদ্য উপাদান আমিষ- i. অ্যামাইনো এসিডের জটিল যৌগ ii. উদ্ভিদ ও প্রাণী থেকে পাওয়া যায় iii. কোষের গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৬০. |
ভিটামিন-বি সংখ্যায় কয়টি? |
|
Ο ক) |
চারটি |
|
Ο খ) |
ছয়টি |
|
Ο গ) |
আটটি |
|
Ο ঘ) |
বারটি |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৬১. |
ভিটামিন A এর অভাবে যা হতে পারে- i. চোখের কর্ণিয়াতে আলসার ii. পুরোপুরি অন্ধ iii. ত্বকের লোমকূপের গোড়ায় ছোট ছোট গুটি নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৬২. |
নিচের কোনটি বেনজোয়িক এসিডের লবণ? |
|
Ο ক) |
Propionic acid |
|
Ο খ) |
Sodium benzoate |
|
Ο গ) |
Sorbic acid |
|
Ο ঘ) |
Sulfuric acid |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৬৩. |
Ripen ব্যবহারের �কতদিন পর ফল বাজারজাত করা উচিত? |
|
Ο ক) |
৪-৫ দিন |
|
Ο খ) |
৬-৭ দিন |
|
Ο গ) |
২-৩ দিন |
|
Ο ঘ) |
৭-৮ দিন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৬৪. |
কোনটি চর্বি জমা রোধ ও সুস্থ ত্বক বজায় রাখে? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন 'B' |
|
Ο গ) |
ভিটামিন 'C' |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন 'E' |
সঠিক উত্তর:
|
৪৬৫. |
স্নেহ, আমিষ ও অ্যামাইনো এসিড বিপাক কাজে কোনটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন-এ |
|
Ο খ) |
ভিটামিন-সি |
|
Ο গ) |
ভিটামিন-বি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন-ই |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৬৬. |
খাদ্যের কাজ- i. জীবদেহের বৃদ্ধি গঠন ii. শক্তি উৎপাদন, তাপ উৎপাদন iii. রোগ প্রতিরোধ, দেহের সুস্থতা নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৬৭. |
কোনটি ব্যতীত আমরা বাঁচতে পারি না? |
|
Ο ক) |
তাপ |
|
Ο খ) |
খাদ্য |
|
Ο গ) |
খনিজ লবণ |
|
Ο ঘ) |
নাইট্রোজেন |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৬৮. |
দেহের অস্থি, পাখির পালক, পশুর শিং কী দিয়ে তৈরি? |
|
Ο ক) |
শর্করা |
|
Ο খ) |
প্রোটিন |
|
Ο গ) |
ভিটামিন |
|
Ο ঘ) |
পানি |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৬৯. |
লৌহ রক্তের একটি প্রধান উপাদান। কারণ- i. লৌহ হিমোগ্লোবিন গঠনে সহায়তা করে ii. অস্থিমজ্জা এবং লোহিত কণিকায় এটি সঞ্চিত থাকে iii. এর অভাবে রিকেটস রোগ হয় নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৭০. |
একমাত্র প্রাণিজ উৎস হতে কোন ভিটামিন পাওয়া যায়? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন এ |
|
Ο খ) |
ভিটামিন ডি |
|
Ο গ) |
ভিটামিন সি |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন ডি |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৭১. |
শুকনো ফল ও টিনজাত খাদ্যে কোন ভিটামিন থাকে না? |
|
Ο ক) |
সি |
|
Ο খ) |
এ |
|
Ο গ) |
ডি |
|
Ο ঘ) |
বি |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৭২. |
টক জাতীয় ফলের কাজ- i. রিকেটস প্রতেরোধ ii. মাড়ি ফুলে ওঠা প্রতিরোধ iii. স্কার্ভি প্রতিরোধ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
ii |
|
Ο খ) |
i ও ii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৭৩. |
জৈব প্রকৃতির যৌগিক পদার্থ কোনটি? |
|
Ο ক) |
প্রোটিন |
|
Ο খ) |
সেলুলোজ |
|
Ο গ) |
ভিটামিন |
|
Ο ঘ) |
খনিজ লবণ |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৭৪. |
প্রাণিজ স্নেহের উঃস হলো- i. চর্বি ii. বাদাম iii. মাখন নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৭৫. |
আম, কলাতে রয়েছে- i. সুক্রোজ ii. ফ্রুকটোজ iii. সেলুলোজ নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৭৬. |
ধূমপান করার ফলে কোন রোগটি হওয়ার সম্ভবনা থাকে? |
|
Ο ক) |
বেরিবেরি রোগ |
|
Ο খ) |
পাকস্থলিতে ক্যান্সার |
|
Ο গ) |
স্নায়ুতন্ত্রের অবক্ষয় |
|
Ο ঘ) |
হাম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৭৭. |
মানুষের দেহের মোট ওজনের পরিমাণে সবচেয়ে বেশি- |
|
Ο ক) |
লৌহ |
|
Ο খ) |
ফসফরাস |
|
Ο গ) |
আয়োডিন |
|
Ο ঘ) |
ক্যালসিয়াম |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৭৮. |
দেহে ভিটামিন 'D' এর অভাব হলে কী হবে? i. ওজন হ্রাাস পাবে ii. হৃদযন্ত্রের দৃর্বলতা দেখা দিবে iii. দাঁতের গঠন ব্যাহত হবে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৭৯. |
তৈল সাধারণ তাপমাত্রায় কেমন থাকে? |
|
Ο ক) |
কঠিন |
|
Ο খ) |
বায়বীয় |
|
Ο গ) |
তরল |
|
Ο ঘ) |
অর্ধতরল |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৮০. |
ড্রাগকে সাধারণ ভাষায় আমরা কী বলি? |
|
Ο ক) |
নেশা |
|
Ο খ) |
মাদক |
|
Ο গ) |
আফিম |
|
Ο ঘ) |
চরস |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৮১. |
প্রতিদিন কী পরিমাণে আঁশযুক্ত খাদ্য গ্রহণ করা উচিত? |
|
Ο ক) |
১০-২০ গ্রাম |
|
Ο খ) |
১৫-২০ গ্রাম |
|
Ο গ) |
১৫-২৫ গ্রাম |
|
Ο ঘ) |
২০-৩০ গ্রাম |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৮২. |
ফাস্ট ফুডে কোনগুলো প্রচুর পরিমাণ থাকে? |
|
Ο ক) |
শর্করা ও চর্বি |
|
Ο খ) |
উদ্ভিজ্জ, চর্বি ও চিনি |
|
Ο গ) |
প্র্রাণিজ চর্বি ও চিনি |
|
Ο ঘ) |
স্নেহ পদার্থ ও ভিটামিন |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৮৩. |
আহারে পর্যাপ্ত পরিমাণে কোনটি থাকলে ফসফরাসের অভাব হয় না? |
|
Ο ক) |
লৌহ ও ফসফরাস |
|
Ο খ) |
শর্করা ও ক্যালসিয়াম |
|
Ο গ) |
প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম |
|
Ο ঘ) |
স্নেহ ও ফসফরাস |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৮৪. |
কোনটির তীব্র অভাবে স্কার্ভি রোগ হয়? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন 'C' |
|
Ο গ) |
ভিটামিন B2 |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন B12 |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৮৫. |
চর্মরোগ প্রতিরোধ দৈনিক মোট ক্যালরির শতকরা কত ভাগ লাইমোলেনিক এসিড সংবলিত স্নেহ পদার্থ গ্রহণ করা উচিত? |
|
Ο ক) |
১-২ ভাগ |
|
Ο খ) |
৩-৪ ভাগ |
|
Ο গ) |
৪-৫ ভাগ |
|
Ο ঘ) |
৩-৫ ভাগ |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৮৬. |
একজন পূর্ণবয়স্ক ব্যক্তির দৈনিক পানি পান করা উচিত- |
|
Ο ক) |
২-৩ লিটার |
|
Ο খ) |
৩-৪ লিটার |
|
Ο গ) |
৪-৫ লিটার |
|
Ο ঘ) |
২-৪ লিটার |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৮৭. |
রিবোফ্ল্যাভিনের অভাবজনিত রোগ কোনটি? |
|
Ο ক) |
চোখ দিয়ে পানি পড়া |
|
Ο খ) |
খাওয়ায় অরুচি |
|
Ο গ) |
ওজনহীনতা |
|
Ο ঘ) |
অ্যানিমিয়া |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৮৮. |
কোনটি ক্যালসিয়ামের প্রাণিজ উৎস? |
|
Ο ক) |
যকৃত |
|
Ο খ) |
রুই মাছ |
|
Ο গ) |
দুধ |
|
Ο ঘ) |
খাসির মাংস |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৮৯. |
টক্সিন কী? |
|
Ο ক) |
তেতো |
|
Ο খ) |
মিষ্টি |
|
Ο গ) |
বিষ |
|
Ο ঘ) |
টক |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
৪৯০. |
কোন দেশে সর্বপ্রথম এইডস চিহ্নিত হয়? |
|
Ο ক) |
আফ্রিকা |
|
Ο খ) |
ল্যাটিন আমেরিকা |
|
Ο গ) |
ইউরোপের |
|
Ο ঘ) |
মধ্যপ্রাচ্যের |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৯১. |
পানির অভাবজনিত রোগ কোনটি? |
|
Ο ক) |
স্কার্ভি |
|
Ο খ) |
রক্তশূন্যতা |
|
Ο গ) |
রাতকানা |
|
Ο ঘ) |
এসিডোসিস |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৯২. |
কোনটি খাদ্য নিঃসরণে ও বাষ্পীভবনের দ্বারা দেহের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখে/? |
|
Ο ক) |
রক্তরস |
|
Ο খ) |
পানি |
|
Ο গ) |
ফসফরাস |
|
Ο ঘ) |
পটাসিয়াম |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৯৩. |
আমিষের পরিচয় অ্যামাইনো এসিড দিয়ে কারণ- i. অ্যামাইনো এসিড হচ্ছে আমিষ গঠনের একক ii. আমিষ দেহে পরিপাক হওয়ার পর অ্যামাইনো এসিডে পরিণত হয় iii. মানবদেহে এ পর্যন্ত ২৫ ধরনের অ্যামাইনো এসিডের সন্ধান পাওয়া গেছে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৯৪. |
খাদ্য সংরক্ষণের পদ্ধতি হচ্ছে- i. শুষ্ককরণ ii. রেফ্রিজারেশন iii. সংরক্ষক দ্রব্য নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৯৫. |
দেহে ফসফরাস গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে- i. নিউক্লিয় এসিড, নিউক্লিয় প্রোটিন তৈরিতে ii. শর্করা বিপাকের দ্বারা শক্তি উৎপাদনে iii. হিমোগ্লোবিন তৈরিতে নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
|
৪৯৬. |
কোষের গঠন এবং কার্যাবলি কোনটির সাহায্য নিয়ন্ত্রিত হয়? |
|
Ο ক) |
ফ্যাট |
|
Ο খ) |
কার্বোহাইড্রেট |
|
Ο গ) |
ফ্রুকটোজ |
|
Ο ঘ) |
প্রোটিন |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৪৯৭. |
ত্বক ও চোখের কর্নিয়াকে স্বাভাবিক ও সজীব রাখতে কোন ভিটামিন প্রয়োজন? |
|
Ο ক) |
ভিটামিন 'B' |
|
Ο খ) |
ভিটামিন 'A' |
|
Ο গ) |
ভিটামিন 'C' |
|
Ο ঘ) |
ভিটামিন 'D' |
সঠিক উত্তর: (খ)
|
৪৯৮. |
লৌহেরপ্রাণিজ উৎস- i. দুধ, পনির ii. মাছ, মাংস iii. ডিম, যকৃত নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (গ)
|
অুনচ্ছেদটি পড় এবং প্রশ্ন দুইটির উত্তর দাও: রিমা মাঝে মাঝে সর্দি কাশিসহ বিভিন্ন রোগে আক্রান্ত হয়। ডাক্তারের কাছে গেলে ডাক্তার তাকে নিয়মিত দুধ পান করতে বলেন। |
|
৪৯৯. |
দুধে কি জাতীয় উপাদান রয়েছে? i. খনিজ লবণ ii. পানি iii. প্রোটিন নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i ও ii |
|
Ο খ) |
i ও iii |
|
Ο গ) |
ii ও iii |
|
Ο ঘ) |
i, ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ঘ)
|
৫০০. |
ডাক্তারেরে পরামর্শে রিাম নিয়মিত দুধ পান করে। এর কারণ দুধ পান করতে- i. দেহে-রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে ii. দেহে শক্তি বৃদ্ধি পাবে iii. কখনো সর্দি ও কাশি হবে না নিচের কোনটি সঠিক? |
|
Ο ক) |
i |
|
Ο খ) |
ii |
|
Ο গ) |
iii |
|
Ο ঘ) |
ii ও iii |
সঠিক উত্তর: (ক)
কোন মন্তব্য নেই:
একটি মন্তব্য পোস্ট করুন